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台客札嘎其海鮮餐後崩潰！「吃熟食」仍腸胃炎 醫揭原因
台灣旅客在釜山札嘎其海鮮市場用餐後，近10人出現嚴重腸胃不適，即使食用的是熟食仍中招！醫師分析可能是生熟食交叉污染所致。社群媒體上也有多人分享在該市場用餐後身體不適的慘況，旅遊達人提醒在國外用餐要特別注意，建議避免食用生食、涼拌或重複加熱的食物，腸胃敏感者連含冰塊的飲料都不宜飲用，以免因腸胃問題影響整個旅程。2025/12/31 15:47 -
2個月內6例！副傷寒病例高 10歲女童不斷高燒竟染疫
近日國內副傷寒確定病例增加快速，2個月內已累積6例，其中最新一例，為本土一名10多歲女童，沒國外旅遊史，因為反覆發燒就醫檢驗出副傷寒桿菌。疾管署提醒，不吃生食，食物應充分煮熟，烹調及製備過程，也應避免生熟食交叉污染。2022/11/30 10:00 -
避夏日食物中毒 營養師提教戰守則
冰涼飲品及涼拌食物在炎炎夏日很受歡迎，但保存不當卻容易導致細菌滋生，甚至食物中毒。營養師建議盡量不要放在室溫下超過兩小時，放冰箱時也要注意避免生熟食交叉污染。2017/07/27 11:19
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